“Per far conoscere le nostre eccellenze vinicole”
“Vini d’amare” nasce quindici anni fa con l’idea di far conoscere le nostre eccellenze vinicole, le 4 d.o.c. LIGURI e altri vini pregiati del territorio, ma anche con il proposito di far scoprire i caruggi tradizionali del borgo marinaro di San Lorenzo al Mare (IM), ascoltare musica e teatro sotto le stelle. L’evento serale prevede un percorso con postazioni dedicate ai singoli vitigni, Vermentino, Pigato, Rossese e Ormeasco, presidiate dalle guide di AIS (Associazione Italiana Sommelier) e allestite nei punti di pregio del centro storico, dove poter degustare e scoprire le qualità dei vini di numerose cantine esclusivamente del territorio ligure e cibi abbinati, inoltre una Piazzetta dedicata alla scuola di degustazione guidata.
Quest’anno il percorso di degustazione avrà un nuovo punto dedicato alla vinificazione Sciactrà, il nome deriva dal dialetto ligure e significa “schiaccia e tira“, riferendosi alla tecnica di vinificazione con pigiatura e svinatura rapida per ottenere un colore rosato tenue, la sua produzione è legata all’esclusiva DOC dell’Ormeasco di Pornassio.
Altro gradito ritorno, un’ospite speciale EDIZIONE 2025, Consorzio Moscatello di Taggia a cura di FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori A.P.S.) presso l’ex Oratorio della Misericordia, dove potrete scoprire l’antico vitigno ligure apprezzato dai Papi già dal XV secolo e ascoltare “Sorseggiando calici d’autore” (parole e note dei cantautori liguri) con Il Teatro dell’Albero e la partecipazione di Roberta Tumminello, di Progetto Ianua, al violino.
Il tour si conclude con una postazione dedicata alle bollicine di vitigni liguri e uno speciale dolce all’aglio nero di Vessalico, a cura di AVA cooperativa agricola di Pieve di Teco, abbinato a Stroscia di Pietrabruna de.co. in una versione pregiata, con Moscatello di Taggia, a cura della pasticceria artigianale “La Colombiera” di Pietrabruna.
Lungo il percorso oltre alle trofie al pesto di Pro Loco si potranno degustare cibi realizzati in collaborazione con i ristoranti del borgo: Agriturismo Torre paponi, Ristorante Taipei e Pizzeria A’ Livella, inoltre piazzette con concerti di musica jazz dei “Jesuisswing”, flamenca con “Los Duendes” e il giardino consultazione cristalli di Caterina, del centro Garuda.
L’entrata è libera con il bicchiere a pagamento, tutti i partecipanti verranno dotati di tracolla, bicchiere e di un ticket che darà diritto a tutte le degustazioni vini e cibi, cassa presso Via Sclavi e partenza da Piazza Garibaldi.
Ore 19.30 inaugurazione alla presenza del Vice Presidente di Regione Liguria Alessandro Piana, Sindaco Enzo Mazzarese, AIS Liguria e FISAR delegazione IM e SV, ospiti Massimo Rosso Sindaco di Pietrabruna e Flavio Manfredi Sindaco di Vessalico. La manifestazione è patrocinata dal Comune di San Lorenzo al mare (IM), realizzata dalla Pro Loco San Lorenzo al mare, ha il sostegno di Agenzia Regionale per la promozione turistica IN Liguria e Banca d’Asti.
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