Dal 3 al 6 aprile
Nel pieno delle festività pasquali, quando il cioccolato diventa protagonista indiscusso della tradizione, il Comune di Ceriale, con la regia di Puro Stile Italiano, lancia una nuova grande iniziativa a cura della giornalista, conduttrice e divulgatrice Renata Cantamessa. Nasce “Ceriale al Cioccolato”, la prima rassegna fieristica locale dedicata al cioccolato, gemellata con “None al Cioccolato” (Torino), in programma dal 3 al 6 aprile con inaugurazione venerdì 3 aprile alle 17.30 al Palacioccolato di piazza della Vittoria.
Per quattro giorni, da mattino a sera, il Palacioccolato sarà la cornice di un calendario ricco e coinvolgente: area espositiva, show cooking, degustazioni, laboratori per tutte le età, musica e spettacoli, con un forte coinvolgimento del pubblico e un curioso palinsesto che alterna divulgazione, esperienza e divertimento.
La manifestazione mette al centro il territorio e le sue eccellenze, con il coinvolgimento diretto delle imprese cerialesi, dei pasticceri, dei bagni marini, delle produzioni locali, tra cui le De.Co., e della pastry chef Rita Baio che curerà i Choco-cooking della rassegna.
Tra le realtà protagoniste, anche il Raviolificio San Giorgio, guidato da Marino Cornali, che celebra 57 anni di attività, esempio di un’impresa radicata ma capace di affermarsi anche a livello internazionale.
Non manca una forte dimensione di rete: dal gemellaggio con “None al Cioccolato”, grazie alla collaborazione con Puro Stile Italiano e il Comune di None Torinese, fino alle sinergie con la vicina Albenga per “Fior d’Albenga”, la città del Muretto con i suoi celebri “Baci di Alassio”, Varazze con il cioccolato della Lavoratti, e agli eventi del territorio come Aromatica (Diano Marina), per curiosi abbinamenti tra cioccolato e aromi, e Ulivissima (Toirano), che svelerà il legame tra l’olio extravergine di taggiasca e l’universo del cacao.
La manifestazione ha il patrocinio della Camera di Commercio Riviere di Liguria e vede in qualità di partner Frascheri (Bardineto) e Lavoratti (Varazze).
Tutti gli appuntamenti saranno trasmessi in diretta streaming sulla pagina Facebook “Comune di Ceriale”.
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